Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Rote Zwiebel, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 125,72 kcal 526,28 kJ | % der Energie |
| Fett | 10,12 g | 76 % |
| Kohlenhydrat | 6,05 g | 20 % |
| Eiweiß | 1,67 g | 3 % |
| Zucker | 3,99 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,68 g | |
| Salz | 10,48 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 25,80 ug |
| cholesterin (gc) | 2,76 mg |
| eisen, insgesamt | 0,57 mg |
| energie, berechnet | 526,28 kJ |
| faser, insgesamt | 2,20 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,78 g |
| fett, insgesamt | 10,12 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2521,65 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 956,16 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,68 g |
| fettsäuren, insgesamt | 9,78 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,61 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 3,48 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,96 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,52 g |
| folat, gesamt | 21,08 ug |
| fructose | 0,81 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,78 g |
| iodid (iod) | 1,11 ug |
| kalium | 246,39 mg |
| kalzium | 38,32 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 6,05 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 12,46 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 4,11 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,13 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,38 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,23 g |
| phosphor | 46,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,56 g |
| protein, insgesamt | 1,67 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| saccharose | 1,33 g |
| salz- | 10,48 mg |
| selen, insgesamt | 0,56 ug |
| sterine, gesamt | 71,70 mg |
| stärke, insgesamt | 2,07 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 18,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 3,53 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,24 mg |
| vitamin k, gesamt | 14,06 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,58 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| zink | 0,45 mg |
| zucker, insgesamt | 3,99 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |