Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Roggenmakkaroni - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 358,51 kcal 1500,50 kJ | % der Energie |
| Fett | 2,50 g | 5 % |
| Kohlenhydrat | 67,00 g | 79 % |
| Eiweiß | 13,00 g | 15 % |
| Zucker | 3,30 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,40 g | |
| Salz | 28,03 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 83,50 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 2,62 mg |
| energie, berechnet | 1500,50 kJ |
| faser, insgesamt | 6,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 4,12 g |
| fett, insgesamt | 2,50 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 773,71 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 55,77 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,40 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,42 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,27 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,83 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,06 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,77 g |
| folat, gesamt | 34,27 ug |
| fructose | 0,09 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,09 g |
| iodid (iod) | 9,50 ug |
| kalium | 325,05 mg |
| kalzium | 25,85 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 67,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 94,60 mg |
| maltose | 0,49 g |
| natrium | 11,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,97 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 6,39 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 336,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 1,09 g |
| protein, insgesamt | 13,00 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 0,17 g |
| salz- | 28,03 mg |
| selen, insgesamt | 5,60 ug |
| sterine, gesamt | 47,94 mg |
| stärke, insgesamt | 63,70 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,31 mg |
| tryptophan | 143,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,05 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,87 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,37 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,28 mg |
| zink | 2,83 mg |
| zucker, insgesamt | 3,30 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |