Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Rindersteakeintopf, Fleischbrühe, Karotten, Öl - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 84,13 kcal 352,27 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,05 g | 36 % |
| Kohlenhydrat | 2,80 g | 11 % |
| Eiweiß | 10,97 g | 53 % |
| Zucker | 1,36 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,83 g | |
| Salz | 1061,46 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1627,50 ug |
| cholesterin (gc) | 25,87 mg |
| eisen, insgesamt | 1,68 mg |
| energie, berechnet | 352,27 kJ |
| faser, insgesamt | 0,56 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,31 g |
| fett, insgesamt | 3,05 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 404,06 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 133,20 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 2,84 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,03 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,83 g |
| fettsäuren, insgesamt | 2,86 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,34 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,56 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,14 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,41 g |
| folat, gesamt | 3,11 ug |
| fructose | 0,37 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,38 g |
| iodid (iod) | 15,95 ug |
| kalium | 294,09 mg |
| kalzium | 13,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,80 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 16,92 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 416,59 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,09 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,25 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,07 g |
| phosphor | 117,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,17 g |
| protein, insgesamt | 10,97 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,61 g |
| salz- | 1061,46 mg |
| selen, insgesamt | 7,94 ug |
| sterine, gesamt | 11,36 mg |
| stärke, insgesamt | 1,44 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 159,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,44 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 1,36 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,49 mg |
| vitamin k, gesamt | 6,50 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 101,24 ug |
| vitamin-d | 0,10 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| zink | 1,98 mg |
| zucker, insgesamt | 1,36 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |