Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Rindersteak-Hackfleisch-Sauce, kein Fett hinzugefügt - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 96,32 kcal 403,41 kJ | % der Energie |
| Fett | 4,69 g | 41 % |
| Kohlenhydrat | 2,11 g | 9 % |
| Eiweiß | 11,32 g | 50 % |
| Zucker | 0,38 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,77 g | |
| Salz | 545,39 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 15,60 ug |
| cholesterin (gc) | 25,69 mg |
| eisen, insgesamt | 1,70 mg |
| energie, berechnet | 403,41 kJ |
| faser, insgesamt | 0,21 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,11 g |
| fett, insgesamt | 4,69 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 108,71 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 21,21 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,13 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,77 g |
| fettsäuren, insgesamt | 4,03 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,99 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,15 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,02 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,12 g |
| folat, gesamt | 1,42 ug |
| fructose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,12 g |
| iodid (iod) | 14,26 ug |
| kalium | 230,91 mg |
| kalzium | 9,26 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,11 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 14,84 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 214,05 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,04 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,05 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,02 g |
| phosphor | 116,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,06 g |
| protein, insgesamt | 11,32 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salz- | 545,39 mg |
| selen, insgesamt | 8,55 ug |
| sterine, gesamt | 2,90 mg |
| stärke, insgesamt | 1,73 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 146,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,48 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,48 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,17 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,22 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 2,23 ug |
| vitamin-d | 0,11 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| zink | 2,05 mg |
| zucker, insgesamt | 0,38 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |