Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Rentiereintopf mit Schweinefleisch und Wurzelgemüse - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 118,79 kcal 497,99 kJ | % der Energie |
| Fett | 5,66 g | 43 % |
| Kohlenhydrat | 1,66 g | 4 % |
| Eiweiß | 14,89 g | 53 % |
| Alkohol | 0,09 g | 0 % |
| Zucker | 0,68 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,39 g | |
| Salz | 895,05 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,09 g |
| carotinoide, gesamt | 496,20 ug |
| cholesterin (gc) | 36,60 mg |
| eisen, insgesamt | 3,67 mg |
| energie, berechnet | 497,99 kJ |
| faser, insgesamt | 0,18 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,10 g |
| fett, insgesamt | 5,66 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 454,02 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 45,99 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 10,61 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 2,77 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,39 g |
| fettsäuren, insgesamt | 5,36 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,27 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,63 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,09 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,52 g |
| folat, gesamt | 3,90 ug |
| fructose | 0,12 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,24 g |
| iodid (iod) | 14,70 ug |
| kalium | 326,51 mg |
| kalzium | 11,98 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,66 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 23,48 mg |
| maltose | 0,11 g |
| natrium | 351,28 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,98 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 6,03 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,02 g |
| phosphor | 200,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,05 g |
| protein, insgesamt | 14,89 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,21 g |
| salz- | 895,05 mg |
| selen, insgesamt | 18,77 ug |
| sterine, gesamt | 3,30 mg |
| stärke, insgesamt | 0,98 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptophan | 211,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 2,65 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,46 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,53 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,01 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 34,67 ug |
| vitamin-d | 0,20 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,34 mg |
| zink | 3,03 mg |
| zucker, insgesamt | 0,68 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |