Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Reis, weiß, langkörnig, parboiled - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 366,16 kcal 1532,92 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,03 g | 3 % |
| Kohlenhydrat | 79,00 g | 89 % |
| Eiweiß | 8,13 g | 9 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,29 g | |
| Salz | 12,74 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 1,20 mg |
| energie, berechnet | 1532,92 kJ |
| faser, insgesamt | 1,70 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,00 g |
| fett, insgesamt | 1,03 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 305,00 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 17,00 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,29 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,87 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,26 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,32 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,02 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,31 g |
| folat, gesamt | 13,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| kalium | 230,00 mg |
| kalzium | 10,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 79,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 90,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 5,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 5,14 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 6,46 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 260,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 8,13 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 12,74 mg |
| selen, insgesamt | 2,00 ug |
| sterine, gesamt | 29,20 mg |
| stärke, insgesamt | 79,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,40 mg |
| tryptophan | 79,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,03 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,16 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,00 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| zink | 2,00 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |