Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Regenbogenforellenfilet mit Sahne, Ofengebacken - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 195,98 kcal 820,34 kJ | % der Energie |
| Fett | 13,12 g | 62 % |
| Kohlenhydrat | 0,55 g | 0 % |
| Eiweiß | 18,76 g | 38 % |
| Zucker | 0,55 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,78 g | |
| Salz | 1171,73 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 752,20 ug |
| cholesterin (gc) | 64,74 mg |
| eisen, insgesamt | 0,46 mg |
| energie, berechnet | 820,34 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 13,12 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 548,67 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 108,55 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 400,96 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 1275,38 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,07 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,78 g |
| fettsäuren, insgesamt | 11,89 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,10 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,93 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 2,22 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,63 g |
| folat, gesamt | 9,55 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 54,64 ug |
| kalium | 480,11 mg |
| kalzium | 158,11 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,55 g |
| laktose | 0,55 g |
| magnesium | 29,21 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 459,86 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 9,25 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 12,20 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,50 g |
| phosphor | 300,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 18,76 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1171,73 mg |
| selen, insgesamt | 15,18 ug |
| sterine, gesamt | 0,00 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 257,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,71 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,08 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,63 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,95 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 43,29 ug |
| vitamin-d | 8,60 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,52 mg |
| zink | 0,58 mg |
| zucker, insgesamt | 0,55 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |