Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Regenbogenforellenfilet, kalt geräuchert - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 189,77 kcal 794,50 kJ | % der Energie |
| Fett | 12,10 g | 57 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 20,40 g | 43 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,80 g | |
| Salz | 2955,68 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 672,80 ug |
| cholesterin (gc) | 59,30 mg |
| eisen, insgesamt | 0,22 mg |
| energie, berechnet | 794,50 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 12,10 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 500,00 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 200,00 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 500,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 1500,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,80 g |
| fettsäuren, insgesamt | 11,00 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,60 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 4,60 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 2,50 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,59 g |
| folat, gesamt | 7,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 25,00 ug |
| kalium | 345,00 mg |
| kalzium | 18,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 27,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1160,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 6,30 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 10,14 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 264,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 20,40 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 2955,68 mg |
| selen, insgesamt | 28,10 ug |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptophan | 230,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,20 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,70 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,96 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 72,00 ug |
| vitamin-d | 3,80 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,40 mg |
| zink | 0,39 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |