Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Regenbogenforellenfilet, Backofen-gebacken - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 177,34 kcal 742,53 kJ | % der Energie |
| Fett | 11,12 g | 57 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 19,48 g | 43 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,19 g | |
| Salz | 1300,67 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 782,30 ug |
| cholesterin (gc) | 62,44 mg |
| eisen, insgesamt | 0,48 mg |
| energie, berechnet | 742,53 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 11,12 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 545,42 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 104,57 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 423,98 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 1348,60 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,19 g |
| fettsäuren, insgesamt | 10,01 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,78 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 3,04 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 2,33 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,62 g |
| folat, gesamt | 9,34 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 58,14 ug |
| kalium | 488,80 mg |
| kalzium | 152,91 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 29,45 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 510,47 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 9,77 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 12,81 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 303,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 19,48 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1300,67 mg |
| selen, insgesamt | 15,70 ug |
| sterine, gesamt | 0,00 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptophan | 267,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,94 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,66 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,61 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 23,44 ug |
| vitamin-d | 9,08 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,55 mg |
| zink | 0,56 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |