Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Regenbogenforelle, gezüchtet - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 170,65 kcal 714,93 kJ | % der Energie |
| Fett | 10,27 g | 54 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 19,70 g | 46 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,52 g | |
| Salz | 132,50 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 672,80 ug |
| cholesterin (gc) | 53,70 mg |
| eisen, insgesamt | 0,40 mg |
| energie, berechnet | 714,93 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 10,27 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1325,94 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 481,01 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 318,30 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 757,09 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,08 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,52 g |
| fettsäuren, insgesamt | 9,22 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,31 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 3,31 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,81 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,41 g |
| folat, gesamt | 10,71 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 6,00 ug |
| kalium | 420,00 mg |
| kalzium | 130,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 25,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 52,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 8,40 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 12,24 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 260,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 19,70 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 132,50 mg |
| selen, insgesamt | 15,05 ug |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 230,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 5,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,43 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,96 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 22,40 ug |
| vitamin-d | 5,10 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,47 mg |
| zink | 0,37 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |