Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Regenbogenforelle, ganz, durchschnittlich - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 99,19 kcal 415,01 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,21 g | 57 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 10,89 g | 43 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,22 g | |
| Salz | 86,13 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 437,30 ug |
| cholesterin (gc) | 34,91 mg |
| eisen, insgesamt | 0,26 mg |
| energie, berechnet | 415,01 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 6,21 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 304,89 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 58,45 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 237,01 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 753,87 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,22 g |
| fettsäuren, insgesamt | 5,60 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,67 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,70 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,30 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,35 g |
| folat, gesamt | 6,96 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 16,25 ug |
| kalium | 273,00 mg |
| kalzium | 84,50 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 16,25 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 33,80 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 5,46 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 7,96 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 169,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 10,89 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 86,13 mg |
| selen, insgesamt | 8,77 ug |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 149,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 3,25 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,93 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,57 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 14,56 ug |
| vitamin-d | 5,08 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,31 mg |
| zink | 0,31 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |