Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Quark, Obst Quark, Dessert Quark, Sahne, hausgemacht - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 153,68 kcal 643,82 kJ | % der Energie |
| Fett | 9,10 g | 56 % |
| Kohlenhydrat | 13,58 g | 36 % |
| Eiweiß | 3,89 g | 8 % |
| Zucker | 13,58 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,94 g | |
| Salz | 101,38 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 155,30 ug |
| cholesterin (gc) | 19,74 mg |
| eisen, insgesamt | 0,20 mg |
| energie, berechnet | 643,82 kJ |
| faser, insgesamt | 0,43 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,35 g |
| fett, insgesamt | 9,10 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 121,98 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 38,88 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,26 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,94 g |
| fettsäuren, insgesamt | 8,46 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,03 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,23 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,04 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,14 g |
| folat, gesamt | 8,60 ug |
| fructose | 0,75 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,75 g |
| iodid (iod) | 9,25 ug |
| kalium | 111,36 mg |
| kalzium | 57,24 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 13,58 g |
| laktose | 1,70 g |
| magnesium | 8,01 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 39,79 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,20 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,15 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,51 g |
| phosphor | 75,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,08 g |
| protein, insgesamt | 3,89 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 10,39 g |
| salz- | 101,38 mg |
| selen, insgesamt | 1,75 ug |
| sterine, gesamt | 3,44 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 56,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,23 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 7,50 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,50 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,96 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 85,57 ug |
| vitamin-d | 0,05 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| zink | 0,39 mg |
| zucker, insgesamt | 13,58 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |