Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Quark, Fruchtquark, Dessertquark, fettarme Milch, hausgemacht - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 74,33 kcal 311,17 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,59 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 11,15 g | 69 % |
| Eiweiß | 5,18 g | 31 % |
| Zucker | 11,15 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,25 g | |
| Salz | 134,68 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 113,80 ug |
| cholesterin (gc) | 3,81 mg |
| eisen, insgesamt | 0,18 mg |
| energie, berechnet | 311,17 kJ |
| faser, insgesamt | 0,39 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,32 g |
| fett, insgesamt | 0,59 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 13,08 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 5,96 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,25 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,37 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,09 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,02 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,01 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,02 g |
| folat, gesamt | 9,65 ug |
| fructose | 0,68 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,68 g |
| iodid (iod) | 11,19 ug |
| kalium | 134,03 mg |
| kalzium | 76,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 11,15 g |
| laktose | 2,19 g |
| magnesium | 9,68 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 52,86 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,20 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,54 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,67 g |
| phosphor | 100,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,07 g |
| protein, insgesamt | 5,18 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 7,60 g |
| salz- | 134,68 mg |
| selen, insgesamt | 2,29 ug |
| sterine, gesamt | 3,20 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 80,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,34 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 7,05 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,31 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,34 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 10,68 ug |
| vitamin-d | 0,18 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| zink | 0,45 mg |
| zucker, insgesamt | 11,15 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |