Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Putenbrust, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 186,66 kcal 781,70 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,90 g | 31 % |
| Kohlenhydrat | 0,01 g | 0 % |
| Eiweiß | 30,96 g | 69 % |
| Zucker | 0,01 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,58 g | |
| Salz | 1423,43 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 5,80 ug |
| cholesterin (gc) | 68,43 mg |
| eisen, insgesamt | 0,95 mg |
| energie, berechnet | 781,70 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 6,90 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1242,17 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 377,88 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 17,95 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 14,74 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,03 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,58 g |
| fettsäuren, insgesamt | 6,64 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,18 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,77 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,41 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,33 g |
| folat, gesamt | 18,84 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 40,09 ug |
| kalium | 266,82 mg |
| kalzium | 14,76 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,01 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 21,07 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 558,65 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 9,42 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 14,20 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 182,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 30,96 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1423,43 mg |
| selen, insgesamt | 28,99 ug |
| sterine, gesamt | 23,56 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptophan | 286,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,21 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,64 mg |
| vitamin k, gesamt | 22,80 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 32,93 ug |
| vitamin-d | 0,34 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,62 mg |
| zink | 3,14 mg |
| zucker, insgesamt | 0,01 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |