Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Powan, in Butter gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 170,65 kcal 714,97 kJ | % der Energie |
| Fett | 9,37 g | 49 % |
| Kohlenhydrat | 0,07 g | 0 % |
| Eiweiß | 21,60 g | 51 % |
| Zucker | 0,07 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,04 g | |
| Salz | 1255,67 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 38,90 ug |
| cholesterin (gc) | 67,28 mg |
| eisen, insgesamt | 0,56 mg |
| energie, berechnet | 714,97 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 9,37 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 149,82 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 64,81 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 91,60 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 75,84 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,19 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,04 g |
| fettsäuren, insgesamt | 8,24 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,37 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,63 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,31 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,24 g |
| folat, gesamt | 7,60 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 38,45 ug |
| kalium | 406,18 mg |
| kalzium | 67,47 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,07 g |
| laktose | 0,07 g |
| magnesium | 32,49 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 492,81 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,26 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 7,40 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 312,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 21,60 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1255,67 mg |
| selen, insgesamt | 39,41 ug |
| sterine, gesamt | 0,32 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 266,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,90 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,97 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,42 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 64,69 ug |
| vitamin-d | 15,89 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,48 mg |
| zink | 1,26 mg |
| zucker, insgesamt | 0,07 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |