Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Pike - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 80,78 kcal 338,62 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,43 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 18,98 g | 100 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,10 g | |
| Salz | 59,62 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 63,00 mg |
| eisen, insgesamt | 0,30 mg |
| energie, berechnet | 338,62 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 0,43 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 10,71 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 7,51 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 17,87 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 29,66 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,10 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,31 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,10 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,10 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,07 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,02 g |
| folat, gesamt | 5,99 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 46,73 ug |
| kalium | 340,00 mg |
| kalzium | 50,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 28,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 23,40 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,00 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 8,01 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 240,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 18,98 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 59,62 mg |
| selen, insgesamt | 22,00 ug |
| sterine, gesamt | 0,30 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 240,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 2,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,91 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,80 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 5,96 ug |
| vitamin-d | 2,07 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| zink | 1,08 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |