Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Omelett, Schinken und Käse Omelette - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 174,00 kcal 728,61 kJ | % der Energie |
| Fett | 12,57 g | 64 % |
| Kohlenhydrat | 0,21 g | 0 % |
| Eiweiß | 15,14 g | 36 % |
| Zucker | 0,21 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,93 g | |
| Salz | 1436,01 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 421,80 ug |
| cholesterin (gc) | 230,54 mg |
| eisen, insgesamt | 1,31 mg |
| energie, berechnet | 728,61 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 12,57 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1200,88 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 264,14 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 1,11 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 63,75 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,10 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,93 g |
| fettsäuren, insgesamt | 10,13 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,37 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,66 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,33 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,30 g |
| folat, gesamt | 37,02 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,18 g |
| iodid (iod) | 41,59 ug |
| kalium | 170,83 mg |
| kalzium | 166,83 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,21 g |
| laktose | 0,04 g |
| magnesium | 17,41 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 563,58 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,77 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,07 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,21 g |
| phosphor | 258,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 15,14 g |
| riboflavin | 0,32 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1436,01 mg |
| selen, insgesamt | 29,25 ug |
| sterine, gesamt | 13,37 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptophan | 242,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,63 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,70 mg |
| vitamin k, gesamt | 6,87 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 170,52 ug |
| vitamin-d | 1,53 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,19 mg |
| zink | 1,42 mg |
| zucker, insgesamt | 0,21 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |