Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Oliv, durchschnittlich, ohne Stein, in Öl, grün / schwarz - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 190,73 kcal 798,66 kJ | % der Energie |
| Fett | 20,00 g | 98 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 1,38 g | 2 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,83 g | |
| Salz | 6115,20 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 807,80 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 1,00 mg |
| energie, berechnet | 798,66 kJ |
| faser, insgesamt | 4,40 g |
| faser, wasserunlöslich | 2,59 g |
| fett, insgesamt | 20,00 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1089,27 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 160,59 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,83 g |
| fettsäuren, insgesamt | 18,15 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 14,07 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,25 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,16 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,09 g |
| folat, gesamt | 0,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| kalium | 91,00 mg |
| kalzium | 61,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 22,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 2400,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,00 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,43 mg |
| phosphor | 17,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,30 g |
| protein, insgesamt | 1,38 g |
| riboflavin | 0,00 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 6115,20 mg |
| selen, insgesamt | 1,13 ug |
| sterine, gesamt | 34,00 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,00 mg |
| tryptophan | 26,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,65 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,40 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 23,63 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,01 mg |
| zink | 0,22 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |