Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Ofen-gebackenes Schweinefleisch-Pfannkuchen - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 193,83 kcal 811,17 kJ | % der Energie |
| Fett | 10,75 g | 49 % |
| Kohlenhydrat | 15,36 g | 33 % |
| Eiweiß | 8,60 g | 18 % |
| Zucker | 3,16 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,00 g | |
| Salz | 901,39 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 95,40 ug |
| cholesterin (gc) | 64,92 mg |
| eisen, insgesamt | 0,54 mg |
| energie, berechnet | 811,17 kJ |
| faser, insgesamt | 0,59 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,44 g |
| fett, insgesamt | 10,75 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1098,35 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 149,88 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 13,41 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,04 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,00 g |
| fettsäuren, insgesamt | 9,90 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,50 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,35 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,17 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,14 g |
| folat, gesamt | 11,92 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,05 g |
| iodid (iod) | 21,82 ug |
| kalium | 177,27 mg |
| kalzium | 85,75 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 15,36 g |
| laktose | 2,93 g |
| magnesium | 16,03 mg |
| maltose | 0,15 g |
| natrium | 353,76 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,86 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,24 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,12 g |
| phosphor | 126,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,15 g |
| protein, insgesamt | 8,60 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| saccharose | 0,03 g |
| salz- | 901,39 mg |
| selen, insgesamt | 10,58 ug |
| sterine, gesamt | 13,06 mg |
| stärke, insgesamt | 12,19 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 104,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,59 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,47 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,62 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,56 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 42,03 ug |
| vitamin-d | 1,05 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| zink | 0,95 mg |
| zucker, insgesamt | 3,16 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |