Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Ofen-gebackener Pfannkuchen, saure Milch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 147,47 kcal 617,65 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,59 g | 21 % |
| Kohlenhydrat | 20,68 g | 61 % |
| Eiweiß | 6,99 g | 18 % |
| Zucker | 5,03 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,99 g | |
| Salz | 582,68 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 117,90 ug |
| cholesterin (gc) | 63,28 mg |
| eisen, insgesamt | 0,51 mg |
| energie, berechnet | 617,65 kJ |
| faser, insgesamt | 0,75 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,56 g |
| fett, insgesamt | 3,59 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 534,19 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 110,78 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 17,20 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,99 g |
| fettsäuren, insgesamt | 3,02 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,30 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,70 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,13 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,56 g |
| folat, gesamt | 19,96 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,06 g |
| iodid (iod) | 32,48 ug |
| kalium | 176,41 mg |
| kalzium | 103,67 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 20,68 g |
| laktose | 2,58 g |
| magnesium | 17,10 mg |
| maltose | 0,19 g |
| natrium | 228,68 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,28 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,76 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,65 g |
| phosphor | 130,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,19 g |
| protein, insgesamt | 6,99 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| saccharose | 2,19 g |
| salz- | 582,68 mg |
| selen, insgesamt | 9,45 ug |
| sterine, gesamt | 16,24 mg |
| stärke, insgesamt | 15,64 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 100,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,59 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,50 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,61 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,75 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 46,19 ug |
| vitamin-d | 0,77 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| zink | 0,72 mg |
| zucker, insgesamt | 5,03 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |