Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Nuss, Pistaziennuss - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 580,78 kcal 2430,14 kJ | % der Energie |
| Fett | 45,97 g | 73 % |
| Kohlenhydrat | 16,70 g | 12 % |
| Eiweiß | 21,35 g | 15 % |
| Zucker | 7,81 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,55 g | |
| Salz | 2,55 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1362,00 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 4,20 mg |
| energie, berechnet | 2430,14 kJ |
| faser, insgesamt | 10,30 g |
| fett, insgesamt | 45,97 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 13636,00 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 262,00 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,55 g |
| fettsäuren, insgesamt | 43,66 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 24,22 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 13,90 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,26 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 13,64 g |
| folat, gesamt | 50,00 ug |
| kalium | 1042,00 mg |
| kalzium | 110,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 16,70 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 120,00 mg |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,43 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,43 mg |
| phosphor | 485,00 mg |
| protein, insgesamt | 21,35 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| salz- | 2,55 mg |
| selen, insgesamt | 9,30 ug |
| stärke, insgesamt | 8,89 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,84 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 2,30 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,30 mg |
| vitamin k, gesamt | 13,20 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 13,03 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 1,27 mg |
| zink | 2,30 mg |
| zucker, insgesamt | 7,81 g |