Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Nudelsuppe mit Tofu und Kokosmilch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 113,05 kcal 473,65 kJ | % der Energie |
| Fett | 7,64 g | 61 % |
| Kohlenhydrat | 7,46 g | 27 % |
| Eiweiß | 3,19 g | 12 % |
| Zucker | 2,95 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,18 g | |
| Salz | 447,11 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 548,60 ug |
| cholesterin (gc) | 0,24 mg |
| eisen, insgesamt | 2,21 mg |
| energie, berechnet | 473,65 kJ |
| faser, insgesamt | 1,20 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,70 g |
| fett, insgesamt | 7,64 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 793,67 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 100,61 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,03 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,18 g |
| fettsäuren, insgesamt | 7,17 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,04 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,94 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,10 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,84 g |
| folat, gesamt | 12,86 ug |
| fructose | 0,20 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,35 g |
| iodid (iod) | 0,78 ug |
| kalium | 163,65 mg |
| kalzium | 78,10 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 7,46 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 29,65 mg |
| maltose | 0,04 g |
| natrium | 175,48 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,65 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,19 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,11 g |
| phosphor | 74,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,27 g |
| protein, insgesamt | 3,19 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| saccharose | 2,19 g |
| salz- | 447,11 mg |
| selen, insgesamt | 2,50 ug |
| sterine, gesamt | 44,31 mg |
| stärke, insgesamt | 4,52 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 43,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 4,45 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,40 mg |
| vitamin k, gesamt | 11,44 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 33,80 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| zink | 0,57 mg |
| zucker, insgesamt | 2,95 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |