Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Nudelsalat mit Rindersteakhackfleisch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 132,17 kcal 553,11 kJ | % der Energie |
| Fett | 4,89 g | 30 % |
| Kohlenhydrat | 11,21 g | 37 % |
| Eiweiß | 10,05 g | 33 % |
| Zucker | 3,57 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,57 g | |
| Salz | 509,75 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1899,10 ug |
| cholesterin (gc) | 21,90 mg |
| eisen, insgesamt | 1,74 mg |
| energie, berechnet | 553,11 kJ |
| faser, insgesamt | 0,76 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,47 g |
| fett, insgesamt | 4,89 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 323,88 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 103,87 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,73 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,99 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,11 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,57 g |
| fettsäuren, insgesamt | 4,31 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,19 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,44 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,11 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,34 g |
| folat, gesamt | 7,71 ug |
| fructose | 0,37 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,40 g |
| iodid (iod) | 1,86 ug |
| kalium | 283,59 mg |
| kalzium | 17,21 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 11,21 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 16,49 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 200,06 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,83 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,07 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,37 g |
| phosphor | 122,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,17 g |
| protein, insgesamt | 10,05 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 2,80 g |
| salz- | 509,75 mg |
| selen, insgesamt | 8,60 ug |
| sterine, gesamt | 15,17 mg |
| stärke, insgesamt | 6,72 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 129,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,52 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 5,38 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,48 mg |
| vitamin k, gesamt | 14,13 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 132,01 ug |
| vitamin-d | 0,13 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| zink | 1,87 mg |
| zucker, insgesamt | 3,57 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |