Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Nudeln, Spaghetti, gekocht, Salz - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 97,28 kcal 407,34 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,41 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 19,59 g | 86 % |
| Eiweiß | 3,01 g | 14 % |
| Zucker | 0,15 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,05 g | |
| Salz | 497,08 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 58,10 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 1,30 mg |
| energie, berechnet | 407,34 kJ |
| faser, insgesamt | 0,99 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,59 g |
| fett, insgesamt | 0,41 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 169,66 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 10,24 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,05 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,28 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,04 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,18 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,01 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,17 g |
| folat, gesamt | 7,02 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,06 g |
| iodid (iod) | 13,97 ug |
| kalium | 53,28 mg |
| kalzium | 7,57 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 19,59 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 8,13 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 195,08 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,27 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,73 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 32,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,29 g |
| protein, insgesamt | 3,01 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| saccharose | 0,06 g |
| salz- | 497,08 mg |
| selen, insgesamt | 2,32 ug |
| sterine, gesamt | 14,54 mg |
| stärke, insgesamt | 19,44 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptophan | 38,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,12 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,30 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,10 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,03 mg |
| zink | 0,33 mg |
| zucker, insgesamt | 0,15 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |