Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Nudeln, reich an Ballaststoffen, natürlich glutenfrei - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 351,58 kcal 1471,68 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,67 g | 3 % |
| Kohlenhydrat | 71,54 g | 87 % |
| Eiweiß | 8,38 g | 10 % |
| Zucker | 2,87 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,22 g | |
| Salz | 55,46 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 4,30 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 1,86 mg |
| energie, berechnet | 1471,68 kJ |
| faser, insgesamt | 6,40 g |
| faser, wasserunlöslich | 5,06 g |
| fett, insgesamt | 1,67 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 716,55 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 93,57 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,22 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,39 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,36 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,81 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,09 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,72 g |
| folat, gesamt | 79,30 ug |
| fructose | 0,24 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,22 g |
| iodid (iod) | 7,50 ug |
| kalium | 382,55 mg |
| kalzium | 54,86 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 71,54 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 59,92 mg |
| maltose | 0,21 g |
| natrium | 21,76 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,45 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,42 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 161,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 1,29 g |
| protein, insgesamt | 8,38 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 2,20 g |
| salz- | 55,46 mg |
| selen, insgesamt | 2,20 ug |
| sterine, gesamt | 23,47 mg |
| stärke, insgesamt | 68,39 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptophan | 117,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,03 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,74 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,36 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| zink | 0,62 mg |
| zucker, insgesamt | 2,87 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |