Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Nudeln, natürlich glutenfrei, ohne Salz gekocht - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 121,89 kcal 510,18 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,57 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 25,64 g | 93 % |
| Eiweiß | 2,71 g | 7 % |
| Zucker | 0,84 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,07 g | |
| Salz | 14,06 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1,40 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 0,61 mg |
| energie, berechnet | 510,18 kJ |
| faser, insgesamt | 0,92 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,49 g |
| fett, insgesamt | 0,57 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 227,07 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 29,95 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,07 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,44 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,11 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,26 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,03 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,23 g |
| folat, gesamt | 25,18 ug |
| fructose | 0,08 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,05 g |
| iodid (iod) | 2,03 ug |
| kalium | 122,62 mg |
| kalzium | 20,15 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 25,64 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 19,08 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 5,52 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,15 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,77 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 50,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,41 g |
| protein, insgesamt | 2,71 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| saccharose | 0,71 g |
| salz- | 14,06 mg |
| selen, insgesamt | 0,73 ug |
| sterine, gesamt | 7,85 mg |
| stärke, insgesamt | 24,80 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 37,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,01 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,24 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,12 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| zink | 0,20 mg |
| zucker, insgesamt | 0,84 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |