Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Nieren-Soße, Kochen Sahne, verdickt - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 78,87 kcal 330,70 kJ | % der Energie |
| Fett | 4,55 g | 53 % |
| Kohlenhydrat | 2,70 g | 12 % |
| Eiweiß | 6,52 g | 35 % |
| Zucker | 0,89 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,60 g | |
| Salz | 1159,77 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 10,70 ug |
| cholesterin (gc) | 23,25 mg |
| eisen, insgesamt | 3,28 mg |
| energie, berechnet | 330,70 kJ |
| faser, insgesamt | 0,30 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,15 g |
| fett, insgesamt | 4,55 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 558,89 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 158,04 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 28,19 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 21,49 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,04 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,60 g |
| fettsäuren, insgesamt | 4,03 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,47 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,89 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,22 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,65 g |
| folat, gesamt | 113,67 ug |
| fructose | 0,19 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,20 g |
| iodid (iod) | 28,20 ug |
| kalium | 127,31 mg |
| kalzium | 17,85 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,70 g |
| laktose | 0,25 g |
| magnesium | 9,91 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 455,17 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,11 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,51 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,25 g |
| phosphor | 113,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,09 g |
| protein, insgesamt | 6,52 g |
| riboflavin | 0,75 mg |
| saccharose | 0,22 g |
| salz- | 1159,77 mg |
| selen, insgesamt | 51,54 ug |
| sterine, gesamt | 12,36 mg |
| stärke, insgesamt | 1,81 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 83,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 9,09 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 5,12 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,52 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,42 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 37,69 ug |
| vitamin-d | 0,18 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| zink | 0,96 mg |
| zucker, insgesamt | 0,89 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |