Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Multigrain-Brot, Fladenbrot, Gerste und Kartoffel, Weizenmehl, Milch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 203,39 kcal 851,70 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,81 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 40,78 g | 89 % |
| Eiweiß | 5,95 g | 11 % |
| Zucker | 3,71 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,19 g | |
| Salz | 671,27 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 71,50 ug |
| cholesterin (gc) | 0,96 mg |
| eisen, insgesamt | 1,43 mg |
| energie, berechnet | 851,70 kJ |
| faser, insgesamt | 2,95 g |
| faser, wasserunlöslich | 2,32 g |
| fett, insgesamt | 0,81 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 249,85 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 23,37 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,19 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,55 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,08 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,27 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,02 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,25 g |
| folat, gesamt | 20,80 ug |
| fructose | 0,19 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,19 g |
| iodid (iod) | 11,61 ug |
| kalium | 352,67 mg |
| kalzium | 92,11 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 40,78 g |
| laktose | 3,09 g |
| magnesium | 41,99 mg |
| maltose | 0,10 g |
| natrium | 263,45 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,94 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,86 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,28 g |
| phosphor | 163,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,53 g |
| protein, insgesamt | 5,95 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,14 g |
| salz- | 671,27 mg |
| selen, insgesamt | 4,68 ug |
| sterine, gesamt | 22,96 mg |
| stärke, insgesamt | 36,69 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 83,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,13 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 2,78 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,14 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,12 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,64 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| zink | 1,17 mg |
| zucker, insgesamt | 3,71 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |