Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Multigrain-Brot, Brötchen, Wasser, Öl, Mehlmischung - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 232,55 kcal 973,38 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,65 g | 13 % |
| Kohlenhydrat | 39,92 g | 74 % |
| Eiweiß | 7,63 g | 13 % |
| Zucker | 1,99 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,31 g | |
| Salz | 481,46 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 76,80 ug |
| cholesterin (gc) | 0,11 mg |
| eisen, insgesamt | 1,68 mg |
| energie, berechnet | 973,38 kJ |
| faser, insgesamt | 3,76 g |
| faser, wasserunlöslich | 3,07 g |
| fett, insgesamt | 3,65 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1095,74 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 279,86 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,31 g |
| fettsäuren, insgesamt | 3,21 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,52 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,38 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,28 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,10 g |
| folat, gesamt | 49,45 ug |
| fructose | 0,55 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,61 g |
| iodid (iod) | 15,52 ug |
| kalium | 180,59 mg |
| kalzium | 15,08 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 39,92 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 34,76 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 188,95 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,61 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,55 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 125,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,69 g |
| protein, insgesamt | 7,63 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 0,83 g |
| salz- | 481,46 mg |
| selen, insgesamt | 6,16 ug |
| sterine, gesamt | 62,87 mg |
| stärke, insgesamt | 37,93 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,26 mg |
| tryptophan | 86,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,00 mg |
| vitamin k, gesamt | 5,14 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,25 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| zink | 1,18 mg |
| zucker, insgesamt | 1,99 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |