Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Mozzarella cheddar stöcke - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 366,40 kcal 1533,80 kJ | % der Energie |
| Fett | 22,43 g | 56 % |
| Kohlenhydrat | 23,69 g | 26 % |
| Eiweiß | 16,57 g | 18 % |
| Zucker | 0,33 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,49 g | |
| Salz | 1644,82 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 238,90 ug |
| cholesterin (gc) | 52,33 mg |
| eisen, insgesamt | 0,57 mg |
| energie, berechnet | 1533,80 kJ |
| faser, insgesamt | 0,90 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,55 g |
| fett, insgesamt | 22,43 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1520,92 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 767,40 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 2,14 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,51 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 10,49 g |
| fettsäuren, insgesamt | 20,83 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 7,34 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,50 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,77 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,58 g |
| folat, gesamt | 20,01 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| iodid (iod) | 20,35 ug |
| kalium | 104,52 mg |
| kalzium | 416,22 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 23,69 g |
| laktose | 0,03 g |
| magnesium | 22,92 mg |
| maltose | 0,18 g |
| natrium | 645,54 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,52 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,96 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,95 g |
| phosphor | 285,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,19 g |
| protein, insgesamt | 16,57 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| saccharose | 0,04 g |
| salz- | 1644,82 mg |
| selen, insgesamt | 7,91 ug |
| sterine, gesamt | 44,87 mg |
| stärke, insgesamt | 23,36 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 248,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,77 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,34 mg |
| vitamin k, gesamt | 9,87 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 156,01 ug |
| vitamin-d | 0,17 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| zink | 2,35 mg |
| zucker, insgesamt | 0,33 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |