Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Mille-feuille, napoleon gebäck - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 1624,37 kJ 388,15 kcal |
| Fett | 26,50 g |
| Kohlenhydrat | 33,27 g |
| Eiweiß | 3,59 g |
| Zucker | 19,65 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 15,64 g |
| Salz | 388,34 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,16 g |
| carotinoide, gesamt | 127,20 ug |
| cholesterin (gc) | 54,08 mg |
| eisen, insgesamt | 0,35 mg |
| energie, berechnet | 1624,37 kJ |
| faser, insgesamt | 0,76 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,57 g |
| fett, insgesamt | 26,50 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 898,11 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 192,50 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 3,92 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 1,16 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 15,64 g |
| fettsäuren, insgesamt | 25,52 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 7,29 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,19 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,20 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,93 g |
| folat, gesamt | 7,37 ug |
| fructose | 0,28 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,29 g |
| iodid (iod) | 7,88 ug |
| kalium | 81,84 mg |
| kalzium | 74,19 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 33,27 g |
| laktose | 1,13 g |
| magnesium | 10,44 mg |
| maltose | 0,15 g |
| natrium | 152,41 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,22 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,79 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,06 g |
| phosphor | 83,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,21 g |
| protein, insgesamt | 3,59 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 17,81 g |
| salz- | 388,34 mg |
| selen, insgesamt | 3,61 ug |
| sterine, gesamt | 29,20 mg |
| stärke, insgesamt | 13,62 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptophan | 37,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,14 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,64 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,92 mg |
| vitamin k, gesamt | 7,96 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 164,07 ug |
| vitamin-d | 0,18 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| zink | 0,34 mg |
| zucker, insgesamt | 19,65 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |
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