Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Mehlmischung, natürlich glutenfrei, dunkel - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 333,65 kcal 1396,29 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,84 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 70,28 g | 93 % |
| Eiweiß | 5,87 g | 7 % |
| Zucker | 0,91 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,38 g | |
| Salz | 10,70 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 272,70 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 2,40 mg |
| energie, berechnet | 1396,29 kJ |
| faser, insgesamt | 8,84 g |
| faser, wasserunlöslich | 6,53 g |
| fett, insgesamt | 0,84 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 755,14 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 37,04 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,38 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,84 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,67 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,79 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,04 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,76 g |
| folat, gesamt | 19,33 ug |
| fructose | 0,04 g |
| glucose | 0,36 g |
| iodid (iod) | 6,85 ug |
| kalium | 208,40 mg |
| kalzium | 10,23 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 70,28 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 81,14 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 4,20 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,17 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,33 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 188,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 3,53 g |
| protein, insgesamt | 5,87 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,50 g |
| salz- | 10,70 mg |
| selen, insgesamt | 15,07 ug |
| sterine, gesamt | 41,44 mg |
| stärke, insgesamt | 69,36 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 69,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,40 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,05 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 1,92 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,40 mg |
| zink | 1,20 mg |
| zucker, insgesamt | 0,91 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |