Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Mehl, Maismehl, fein gemahlen - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 379,30 kcal 1587,11 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,39 g | 2 % |
| Kohlenhydrat | 83,85 g | 92 % |
| Eiweiß | 5,59 g | 6 % |
| Zucker | 0,64 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,17 g | |
| Salz | 2,55 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1515,00 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 0,91 mg |
| energie, berechnet | 1587,11 kJ |
| faser, insgesamt | 1,90 g |
| fett, insgesamt | 1,39 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 673,00 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 22,00 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,17 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,14 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,28 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,70 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,02 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,67 g |
| folat, gesamt | 15,00 ug |
| kalium | 90,00 mg |
| kalzium | 2,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 83,85 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 18,00 mg |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,66 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,66 mg |
| phosphor | 60,00 mg |
| protein, insgesamt | 5,59 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| salz- | 2,55 mg |
| selen, insgesamt | 8,00 ug |
| stärke, insgesamt | 83,21 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,15 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,30 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 10,67 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| zink | 0,37 mg |
| zucker, insgesamt | 0,64 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |