Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Mandel - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 601,58 kcal 2517,10 kJ | % der Energie |
| Fett | 51,24 g | 79 % |
| Kohlenhydrat | 6,60 g | 4 % |
| Eiweiß | 24,06 g | 17 % |
| Zucker | 6,60 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,08 g | |
| Salz | 2,55 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 4,00 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 5,20 mg |
| energie, berechnet | 2517,10 kJ |
| faser, insgesamt | 12,50 g |
| faser, wasserunlöslich | 6,90 g |
| fett, insgesamt | 51,24 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 11931,65 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 270,00 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,08 g |
| fettsäuren, insgesamt | 48,99 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 32,71 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 12,20 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,27 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 11,93 g |
| folat, gesamt | 48,00 ug |
| fructose | 0,50 g |
| glucose | 0,30 g |
| iodid (iod) | 5,00 ug |
| kalium | 740,00 mg |
| kalzium | 276,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 6,60 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 278,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,00 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 6,84 mg |
| phosphor | 490,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,30 g |
| protein, insgesamt | 24,06 g |
| riboflavin | 0,70 mg |
| saccharose | 5,80 g |
| salz- | 2,55 mg |
| selen, insgesamt | 4,00 ug |
| sterine, gesamt | 138,50 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,25 mg |
| tryptophan | 170,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,50 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 26,44 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,30 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,25 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| zink | 3,30 mg |
| zucker, insgesamt | 6,60 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |