Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Malz für Bier - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 305,69 kcal 1279,45 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,60 g | 3 % |
| Kohlenhydrat | 56,80 g | 85 % |
| Eiweiß | 8,25 g | 12 % |
| Zucker | 9,80 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,25 g | |
| Salz | 16,56 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 6,90 mg |
| energie, berechnet | 1279,45 kJ |
| faser, insgesamt | 14,30 g |
| faser, wasserunlöslich | 11,50 g |
| fett, insgesamt | 1,60 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 512,88 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 78,15 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,25 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,56 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,29 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,02 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,08 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,51 g |
| folat, gesamt | 0,00 ug |
| fructose | 1,60 g |
| glucose | 2,40 g |
| iodid (iod) | 5,00 ug |
| kalium | 410,00 mg |
| kalzium | 38,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 56,80 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 14,00 mg |
| maltose | 1,60 g |
| natrium | 6,50 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,00 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,00 mg |
| phosphor | 390,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 2,70 g |
| protein, insgesamt | 8,25 g |
| riboflavin | 0,34 mg |
| saccharose | 4,20 g |
| salz- | 16,56 mg |
| sterine, gesamt | 92,10 mg |
| stärke, insgesamt | 47,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,29 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,00 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,00 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,00 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,42 mg |
| zink | 3,80 mg |
| zucker, insgesamt | 9,80 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |