Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Maissalat, Lammsalat - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 14,82 kcal 62,94 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,29 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 0,30 g | 0 % |
| Eiweiß | 1,94 g | 100 % |
| Zucker | 0,20 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | g | |
| Salz | 7,64 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2,90 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 1,78 mg |
| energie, berechnet | 62,94 kJ |
| faser, insgesamt | 1,80 g |
| fett, insgesamt | 0,29 g |
| folat, gesamt | 41,60 ug |
| fructose | 0,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,05 g |
| iodid (iod) | 6,00 ug |
| kalium | 350,00 mg |
| kalzium | 71,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,30 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 22,00 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 3,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,70 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,10 mg |
| phosphor | 30,00 mg |
| protein, insgesamt | 1,94 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,05 g |
| salz- | 7,64 mg |
| selen, insgesamt | 0,00 ug |
| stärke, insgesamt | 0,10 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 4,87 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,50 mg |
| vitamin k, gesamt | 377,00 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 243,76 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| zink | 0,18 mg |
| zucker, insgesamt | 0,20 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |