Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Mais, Kern, getrocknet, ungeputzt - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 354,21 kcal 1482,69 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,80 g | 17 % |
| Kohlenhydrat | 55,40 g | 68 % |
| Eiweiß | 12,69 g | 15 % |
| Zucker | 1,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,93 g | |
| Salz | 2,55 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 4245,50 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 1,50 mg |
| energie, berechnet | 1482,69 kJ |
| faser, insgesamt | 9,20 g |
| faser, wasserunlöslich | 8,40 g |
| fett, insgesamt | 6,80 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 3026,96 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 157,01 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,93 g |
| fettsäuren, insgesamt | 5,46 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,34 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 3,18 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,16 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 3,03 g |
| folat, gesamt | 20,00 ug |
| fructose | 0,10 g |
| glucose | 0,50 g |
| iodid (iod) | 5,00 ug |
| kalium | 270,00 mg |
| kalzium | 0,40 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 55,40 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 72,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,60 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,02 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 170,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,80 g |
| protein, insgesamt | 12,69 g |
| riboflavin | 0,28 mg |
| saccharose | 0,40 g |
| salz- | 2,55 mg |
| selen, insgesamt | 2,00 ug |
| sterine, gesamt | 89,50 mg |
| stärke, insgesamt | 54,40 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,53 mg |
| tryptophan | 85,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,40 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,50 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 34,74 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 1,10 mg |
| zink | 1,40 mg |
| zucker, insgesamt | 1,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |