Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Mais, gekocht - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 127,63 kcal 534,79 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,29 g | 8 % |
| Kohlenhydrat | 24,32 g | 85 % |
| Eiweiß | 2,67 g | 7 % |
| Zucker | 3,42 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,18 g | |
| Salz | 7,39 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 806,60 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 0,49 mg |
| energie, berechnet | 534,79 kJ |
| faser, insgesamt | 3,52 g |
| faser, wasserunlöslich | 3,23 g |
| fett, insgesamt | 1,29 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 575,12 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 29,83 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,18 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,04 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,25 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,61 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,03 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,58 g |
| folat, gesamt | 27,26 ug |
| fructose | 0,29 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,29 g |
| iodid (iod) | 0,00 ug |
| kalium | 256,50 mg |
| kalzium | 2,05 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 24,32 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 35,15 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 2,90 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,81 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,02 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 84,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,29 g |
| protein, insgesamt | 2,67 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 2,85 g |
| salz- | 7,39 mg |
| selen, insgesamt | 0,38 ug |
| sterine, gesamt | 27,07 mg |
| stärke, insgesamt | 20,90 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 42,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 7,41 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,08 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,29 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 5,94 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| zink | 0,00 mg |
| zucker, insgesamt | 3,42 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |