Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Leberkasserolle, ohne Rosinen, laktosefreie, industrielle, Fertiggerichte - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 177,58 kcal 743,90 kJ | % der Energie |
| Fett | 7,00 g | 37 % |
| Kohlenhydrat | 23,37 g | 54 % |
| Eiweiß | 4,92 g | 9 % |
| Zucker | 6,04 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,38 g | |
| Salz | 951,97 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 48,90 ug |
| cholesterin (gc) | 38,63 mg |
| eisen, insgesamt | 4,15 mg |
| energie, berechnet | 743,90 kJ |
| faser, insgesamt | 0,50 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,45 g |
| fett, insgesamt | 7,00 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1200,20 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 479,63 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 11,19 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 22,98 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,38 g |
| fettsäuren, insgesamt | 6,55 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,35 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,82 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,53 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,24 g |
| folat, gesamt | 188,23 ug |
| fructose | 1,75 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,96 g |
| iodid (iod) | 2,02 ug |
| kalium | 108,86 mg |
| kalzium | 11,90 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 23,37 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 15,15 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 373,61 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,53 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,94 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 94,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,04 g |
| protein, insgesamt | 4,92 g |
| riboflavin | 0,41 mg |
| saccharose | 2,33 g |
| salz- | 951,97 mg |
| selen, insgesamt | 13,42 ug |
| sterine, gesamt | 37,46 mg |
| stärke, insgesamt | 16,80 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 68,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 6,51 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 3,06 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,03 mg |
| vitamin k, gesamt | 7,13 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 2125,11 ug |
| vitamin-d | 0,14 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| zink | 1,50 mg |
| zucker, insgesamt | 6,04 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |