Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Lasagne, Rindersteakhackfleisch, Vollkornnudeln - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 153,68 kcal 643,67 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,70 g | 38 % |
| Kohlenhydrat | 13,52 g | 37 % |
| Eiweiß | 9,05 g | 25 % |
| Zucker | 2,18 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,93 g | |
| Salz | 528,53 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1838,90 ug |
| cholesterin (gc) | 17,36 mg |
| eisen, insgesamt | 1,22 mg |
| energie, berechnet | 643,67 kJ |
| faser, insgesamt | 1,33 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,76 g |
| fett, insgesamt | 6,70 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 579,98 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 155,09 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,15 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,93 g |
| fettsäuren, insgesamt | 6,13 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,27 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,77 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,16 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,59 g |
| folat, gesamt | 9,06 ug |
| fructose | 0,45 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,33 g |
| iodid (iod) | 14,25 ug |
| kalium | 205,63 mg |
| kalzium | 117,10 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 13,52 g |
| laktose | 0,88 g |
| magnesium | 25,28 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 207,43 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,85 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,33 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,11 g |
| phosphor | 153,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,22 g |
| protein, insgesamt | 9,05 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,15 g |
| salz- | 528,53 mg |
| selen, insgesamt | 6,65 ug |
| sterine, gesamt | 20,97 mg |
| stärke, insgesamt | 11,34 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 121,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,41 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 3,05 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,70 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,58 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 34,52 ug |
| vitamin-d | 0,32 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| zink | 1,60 mg |
| zucker, insgesamt | 2,18 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |