Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Lammhackfleisch, ohne Fett gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 286,81 kcal 1200,01 kJ | % der Energie |
| Fett | 20,85 g | 64 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 25,22 g | 36 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,09 g | |
| Salz | 1607,03 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 72,82 mg |
| eisen, insgesamt | 2,63 mg |
| energie, berechnet | 1200,01 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 20,85 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 354,82 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 160,33 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 18,05 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 8,09 g |
| fettsäuren, insgesamt | 15,40 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 6,53 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,78 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,27 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,39 g |
| folat, gesamt | 7,32 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 39,44 ug |
| kalium | 327,28 mg |
| kalzium | 16,20 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 25,54 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 630,70 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 6,06 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 11,46 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 201,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 25,22 g |
| riboflavin | 0,34 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1607,03 mg |
| selen, insgesamt | 19,02 ug |
| sterine, gesamt | 1,97 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,27 mg |
| tryptophan | 323,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,58 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,83 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,59 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 15,09 ug |
| vitamin-d | 0,28 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,32 mg |
| zink | 3,92 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |