Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Lammfleisch-Pastete, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 234,94 kcal 983,48 kJ | % der Energie |
| Fett | 17,28 g | 67 % |
| Kohlenhydrat | 5,47 g | 9 % |
| Eiweiß | 14,56 g | 24 % |
| Zucker | 0,46 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,36 g | |
| Salz | 1248,04 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 93,80 ug |
| cholesterin (gc) | 81,70 mg |
| eisen, insgesamt | 1,58 mg |
| energie, berechnet | 983,48 kJ |
| faser, insgesamt | 0,42 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,22 g |
| fett, insgesamt | 17,28 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1527,04 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 540,64 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 8,67 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 13,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,04 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,36 g |
| fettsäuren, insgesamt | 14,18 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 6,48 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,25 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,61 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,57 g |
| folat, gesamt | 12,52 ug |
| fructose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,15 g |
| iodid (iod) | 35,18 ug |
| kalium | 199,52 mg |
| kalzium | 20,63 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 5,47 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 16,83 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 489,81 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,99 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 6,11 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,01 g |
| phosphor | 134,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,09 g |
| protein, insgesamt | 14,56 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salz- | 1248,04 mg |
| selen, insgesamt | 13,90 ug |
| sterine, gesamt | 33,34 mg |
| stärke, insgesamt | 4,90 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptophan | 191,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,02 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,41 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,72 mg |
| vitamin k, gesamt | 7,76 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 59,64 ug |
| vitamin-d | 0,70 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,19 mg |
| zink | 2,14 mg |
| zucker, insgesamt | 0,46 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |