Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Lamm, gefüllt mit Lauch und Petersilie - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 182,84 kcal 765,78 kJ | % der Energie |
| Fett | 12,63 g | 61 % |
| Kohlenhydrat | 1,35 g | 2 % |
| Eiweiß | 16,06 g | 36 % |
| Zucker | 0,42 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,05 g | |
| Salz | 1072,83 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 183,10 ug |
| cholesterin (gc) | 44,26 mg |
| eisen, insgesamt | 1,70 mg |
| energie, berechnet | 765,78 kJ |
| faser, insgesamt | 0,28 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,08 g |
| fett, insgesamt | 12,63 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 661,35 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 256,04 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 10,65 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,05 g |
| fettsäuren, insgesamt | 9,27 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,11 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,07 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,32 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,69 g |
| folat, gesamt | 6,52 ug |
| fructose | 0,12 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,13 g |
| iodid (iod) | 20,04 ug |
| kalium | 238,97 mg |
| kalzium | 16,18 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,35 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 18,17 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 421,05 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,70 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,76 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,02 g |
| phosphor | 132,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,05 g |
| protein, insgesamt | 16,06 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| saccharose | 0,16 g |
| salz- | 1072,83 mg |
| selen, insgesamt | 11,30 ug |
| sterine, gesamt | 13,64 mg |
| stärke, insgesamt | 0,93 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 208,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,80 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 2,17 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,97 mg |
| vitamin k, gesamt | 5,96 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 23,36 ug |
| vitamin-d | 0,29 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| zink | 1,98 mg |
| zucker, insgesamt | 0,42 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |