Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Lachs, warm geräuchert - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 250,00 kcal 1046,98 kJ | % der Energie |
| Fett | 18,40 g | 66 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 21,54 g | 34 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,34 g | |
| Salz | 1349,59 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 181,90 ug |
| cholesterin (gc) | 70,20 mg |
| eisen, insgesamt | 0,32 mg |
| energie, berechnet | 1046,98 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 18,40 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2202,54 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 814,48 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 483,89 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 648,11 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,11 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,34 g |
| fettsäuren, insgesamt | 16,38 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 9,03 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 4,84 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 2,27 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,53 g |
| folat, gesamt | 13,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 10,30 ug |
| kalium | 370,00 mg |
| kalzium | 16,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 24,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 529,67 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 8,20 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 8,20 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 201,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 21,54 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1349,59 mg |
| selen, insgesamt | 26,10 ug |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptophan | 240,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 10,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,20 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,96 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 7,00 ug |
| vitamin-d | 8,62 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,52 mg |
| zink | 0,59 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |