Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Lachs-Suppe, Koch-Creme - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 95,12 kcal 398,06 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,01 g | 60 % |
| Kohlenhydrat | 4,37 g | 18 % |
| Eiweiß | 5,44 g | 22 % |
| Zucker | 0,69 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,00 g | |
| Salz | 542,39 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 70,10 ug |
| cholesterin (gc) | 20,88 mg |
| eisen, insgesamt | 0,29 mg |
| energie, berechnet | 398,06 kJ |
| faser, insgesamt | 0,32 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,27 g |
| fett, insgesamt | 6,01 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 314,74 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 140,97 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 189,45 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 550,82 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,06 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,00 g |
| fettsäuren, insgesamt | 5,45 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,90 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,49 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,10 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,37 g |
| folat, gesamt | 7,59 ug |
| fructose | 0,14 g |
| galactose | 0,14 g |
| glucose | 0,27 g |
| iodid (iod) | 29,11 ug |
| kalium | 235,14 mg |
| kalzium | 14,55 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 4,37 g |
| laktose | 0,06 g |
| magnesium | 13,50 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 212,87 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,91 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,47 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,49 g |
| phosphor | 83,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,12 g |
| protein, insgesamt | 5,44 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,08 g |
| salz- | 542,39 mg |
| selen, insgesamt | 6,90 ug |
| sterine, gesamt | 5,70 mg |
| stärke, insgesamt | 3,68 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 69,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,92 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 1,84 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,74 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,51 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 19,07 ug |
| vitamin-d | 2,01 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| zink | 0,24 mg |
| zucker, insgesamt | 0,69 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |