Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Lachs, salzgehärtet - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 217,50 kcal 910,73 kJ | % der Energie |
| Fett | 13,50 g | 55 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 24,19 g | 45 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,59 g | |
| Salz | 2548,00 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 181,90 ug |
| cholesterin (gc) | 66,70 mg |
| eisen, insgesamt | 0,40 mg |
| energie, berechnet | 910,73 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 13,50 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 476,94 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 270,35 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 775,01 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 2253,25 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,59 g |
| fettsäuren, insgesamt | 11,98 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,48 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 4,91 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 4,21 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,69 g |
| folat, gesamt | 16,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 65,00 ug |
| kalium | 390,00 mg |
| kalzium | 16,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 25,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1000,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 7,20 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 11,79 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 240,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 24,19 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 2548,00 mg |
| selen, insgesamt | 26,00 ug |
| sterine, gesamt | 0,50 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptophan | 275,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,23 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,96 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 4,72 ug |
| vitamin-d | 12,50 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 1,15 mg |
| zink | 0,43 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |