Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Lachs-Salat, Spargel, Avocado, Öl-basierte Dressing - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 110,66 kcal 463,41 kJ | % der Energie |
| Fett | 7,31 g | 64 % |
| Kohlenhydrat | 1,42 g | 4 % |
| Eiweiß | 8,83 g | 32 % |
| Zucker | 1,34 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,15 g | |
| Salz | 547,51 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 760,00 ug |
| cholesterin (gc) | 23,57 mg |
| eisen, insgesamt | 0,60 mg |
| energie, berechnet | 463,41 kJ |
| faser, insgesamt | 2,07 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,62 g |
| fett, insgesamt | 7,31 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 611,66 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 162,53 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 159,75 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 508,14 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,15 g |
| fettsäuren, insgesamt | 6,38 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,56 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,68 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,00 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,64 g |
| folat, gesamt | 56,76 ug |
| fructose | 0,70 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,54 g |
| iodid (iod) | 23,15 ug |
| kalium | 362,86 mg |
| kalzium | 76,51 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,42 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 21,37 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 214,88 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,21 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,41 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,17 g |
| phosphor | 149,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,49 g |
| protein, insgesamt | 8,83 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,09 g |
| salz- | 547,51 mg |
| selen, insgesamt | 6,18 ug |
| sterine, gesamt | 20,54 mg |
| stärke, insgesamt | 0,08 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 109,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,86 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 5,22 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,56 mg |
| vitamin k, gesamt | 33,07 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 32,61 ug |
| vitamin-d | 3,42 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| zink | 0,54 mg |
| zucker, insgesamt | 1,34 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |