Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Kuchen, roher Schokoladenkuchen - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 462,24 kcal 1934,74 kJ | % der Energie |
| Fett | 38,49 g | 76 % |
| Kohlenhydrat | 21,38 g | 19 % |
| Eiweiß | 6,51 g | 5 % |
| Zucker | 17,85 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 14,65 g | |
| Salz | 73,31 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 166,50 ug |
| cholesterin (gc) | 0,52 mg |
| eisen, insgesamt | 2,34 mg |
| energie, berechnet | 1934,74 kJ |
| faser, insgesamt | 5,18 g |
| faser, wasserunlöslich | 2,59 g |
| fett, insgesamt | 38,49 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 3424,40 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 182,00 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 14,65 g |
| fettsäuren, insgesamt | 34,96 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 16,70 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 3,61 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,18 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 3,42 g |
| folat, gesamt | 20,42 ug |
| fructose | 8,21 g |
| galactose | 0,02 g |
| glucose | 7,57 g |
| iodid (iod) | 4,64 ug |
| kalium | 504,65 mg |
| kalzium | 27,50 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 21,38 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 101,71 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 28,77 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,81 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,67 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,13 g |
| phosphor | 167,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 1,34 g |
| protein, insgesamt | 6,51 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 2,05 g |
| salz- | 73,31 mg |
| selen, insgesamt | 2,63 ug |
| sterine, gesamt | 97,20 mg |
| stärke, insgesamt | 3,52 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 113,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 3,22 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,96 mg |
| vitamin k, gesamt | 11,04 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 5,41 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| zink | 1,97 mg |
| zucker, insgesamt | 17,85 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |