Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Krautsuppe mit Rindfleisch und Kartoffel - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 48,52 kcal 203,84 kJ | % der Energie |
| Fett | 2,22 g | 43 % |
| Kohlenhydrat | 3,07 g | 29 % |
| Eiweiß | 3,99 g | 29 % |
| Zucker | 1,25 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,05 g | |
| Salz | 625,30 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 75,10 ug |
| cholesterin (gc) | 8,98 mg |
| eisen, insgesamt | 0,58 mg |
| energie, berechnet | 203,84 kJ |
| faser, insgesamt | 0,73 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,44 g |
| fett, insgesamt | 2,22 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 72,53 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 29,59 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,06 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,05 g |
| fettsäuren, insgesamt | 2,08 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,69 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,13 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,03 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,08 g |
| folat, gesamt | 9,75 ug |
| fructose | 0,53 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,59 g |
| iodid (iod) | 16,02 ug |
| kalium | 203,92 mg |
| kalzium | 16,83 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 3,07 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 10,46 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 245,41 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,04 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,14 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,13 g |
| phosphor | 45,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,31 g |
| protein, insgesamt | 3,99 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salz- | 625,30 mg |
| selen, insgesamt | 3,01 ug |
| sterine, gesamt | 4,91 mg |
| stärke, insgesamt | 1,82 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 50,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,24 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 8,24 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,10 mg |
| vitamin k, gesamt | 17,76 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 5,00 ug |
| vitamin-d | 0,04 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| zink | 0,84 mg |
| zucker, insgesamt | 1,25 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |