Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Kohleintopf mit Rinderhackfleisch und Karotten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 80,31 kcal 336,13 kJ | % der Energie |
| Fett | 5,04 g | 62 % |
| Kohlenhydrat | 2,96 g | 11 % |
| Eiweiß | 5,08 g | 27 % |
| Zucker | 2,93 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,93 g | |
| Salz | 434,20 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1825,40 ug |
| cholesterin (gc) | 12,57 mg |
| eisen, insgesamt | 0,72 mg |
| energie, berechnet | 336,13 kJ |
| faser, insgesamt | 1,39 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,75 g |
| fett, insgesamt | 5,04 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 299,15 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 116,62 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,06 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,93 g |
| fettsäuren, insgesamt | 4,72 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,26 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,44 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,12 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,31 g |
| folat, gesamt | 11,67 ug |
| fructose | 1,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,13 g |
| iodid (iod) | 10,94 ug |
| kalium | 265,04 mg |
| kalzium | 27,90 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,96 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 12,82 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 170,41 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,41 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,46 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,15 g |
| phosphor | 58,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,52 g |
| protein, insgesamt | 5,08 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,76 g |
| salz- | 434,20 mg |
| selen, insgesamt | 4,58 ug |
| sterine, gesamt | 13,88 mg |
| stärke, insgesamt | 0,03 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 61,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,21 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 10,71 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,36 mg |
| vitamin k, gesamt | 27,42 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 117,19 ug |
| vitamin-d | 0,10 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| zink | 1,45 mg |
| zucker, insgesamt | 2,93 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |